Лесен лимонов крем

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327617
Лесен лимонов крем1 / 4
02/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8
"Разкошен крем, който се приготвя много лесно"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр. жълтъци
  • лимони - 1 бр.
  • нишесте - 20 г
  • сметана - 450 мл течна
  • пудра захар - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лимонът се изцежда, кората се настъргва. Сокът се смесва с кората и 150 милилитра сметана. Загрява се на бавен огън, без да кипва. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади.

Жълтъците се разбиват с пудрата захар и нишестето, добавят се към лимоновата смес, разбъркват се и се загряват на бавен огън. Щом сместа започне да кипи, се сваля от огъня и се охлажда.

Добавя се останалата сметана, кремът се разпределя в купички и се оставя в хладилника за 2 часа.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Hristo Simeonov Hristov
Hristo Simeonov Hristov
Странно, но ми излязоха само 3 чашки. А пише 8 порции. Като добавих яйчената смес към първата сметана изобщо не можах да го докарам да кипне на бавният огън. Накрая го махнах защото стана много гъсто. Иначе крема, който стана не е лош.
04.11.2016 08:47