Начин на приготвяне
Поставете лука в купа, залейте с гореща вода и оставете за 5 мин. (така по-лесно ще се изчисти).
Изчистеният лук сложете в тенджера и покрийте с вода. След завирането оставете да поври 5-8 мин. - докато поомекне. Излейте водата и оставете на огъня, за да се поизпари излишната влага.
Загрейте масло в тиган и добавете сока от половината лимон заедно с лука. Пържете 3-4 мин. и добавете морковите.
Разбърквайте и продължете с пърженето още 6-8 мин., след което добавете меда. Сложете капак на тигана и гответе още 5 мин. или докато морковите не станат готови. Малко преди да махнете от огъня, добавете пипера и семената от сусам.
