Начин на приготвяне
Всяка точена кора разрежете на 4 равни части. Смесете настърган кашкавал с натрошеното сирене, 1 яйце и подправките.
Всяка кора намажете с малко масло и сложете от плънката. Завийте на рулце или плик и ги подреждайте в намазнена тава.
Намажете ги с малко олио и сложете да се пекат в умерено загряна фурна до приятен розов цвят. Още топли напръскайте баничките с малко вода и ги запарете с кърпа.
Поднесете готовите мини банички с айран.
