Свински гърди с прясно зеле

07/03/2017
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай10686
"Един по-лек, по-ароматен и много по-вкусен вариант на класическото свинско със зеле, но не с кисело, а с прясно "
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене120 мин.
  • Общо145 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 906
  • Преглеждания за месеца127
  • Преглеждания за седмицата39
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • свински гърди - 500 г
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • зеле - 1 малка глава
  • олио - 1 ч.ч.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме свинското месо на парчета и го запържваме от всички страни в част от мазнината. Прехвърляме месото в гювеч.

Почистваме лука и морковите и ги нарязваме на парчета.

Задушаваме ги в остатъка от мазнината и добавяме половината от нарязаното на тънко и посолено зеле, разбъркваме и готвим 3-4 минути.

Прехвърляме в гювеча и запържваме за кратко и другата част от зелето. Посоляваме, поръсваме с червен пипер и съединяваме всички продукти, като ги разбъркваме с 1 ч.ч. вода.

Слагаме да се пече в студена фурна на 180-200 градуса, докато остане на мазнина.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар