Начин на приготвяне
Замесете гладко тесто от водата, оцета, солта и брашно толкова, че да се получи тесто, което може да се меси.
Омесеното тесто разделете на топки, намажете ги с малко олио и оставете да си починат на топло за 30 минути.
Всяка топка разточете на много тънко с ръце върху платно или подходяща кърпа.
Върху всяка разточена кора намажете малко мазнина, поръсете с натрошено сирене, смесено с разбитото яйце.
Навивайте на руло с помощта на платното, а рулата завивайте на охлювчета.
Домашните банички се пекат в подмазнена тава в умерено загряна фурна до приятен загар.
Коментари