Начин на приготвяне
Нарязаното на дребно месо се слага в нагорещеното масло и се запържва добре. Добавят се почистените и нарязани зеленчуци.
Всичко се задушава до омекване на месото, като се долива малко водичка. Задушаването отнема около 40 минути.
Накрая свинското със зеленчуци се овкусява с подправки, разбърква се и се снема от котлона.
