Начин на приготвяне
Сварете пастата според указанията на опаковката. В съд на котлона загрейте сметаната и добавете нарязаното топено сирене.
Свалете от котлона веднага и разбъркайте с натрошеното синьо сирене и кашкавал. С този сос се разбърква пастата, след което се разбърква финално с настъргания пармезан.
По желание добавете зелени подправки на вкус - босилек, риган, може и сухи.
