Ezine.bg»Рецепти»Паста»Паста Болонезе с доматено пюре

Паста Болонезе с доматено пюре

Sophie ZidarovaSophie Zidarova
Новак
210218
Паста Болонезе с доматено пюре1 / 4
18/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
5
"Време е да се поглезите с вкусна паста Болонезе"

Необходими Продукти

  • кайма - 600 г
  • спагети - 1 пакет (500 г)
  • лук - 1 глава
  • домати - 600 грама консерва (или доматено пюре)
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - на вкус
  • пармезан
  • босилек
  • зехтин
  • черен пипер
  • червен пипер
  • риган
  • къри
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете моркова и лука на кубчета.

Загрейте зехтин в подходящ тиган и задушете зеленчуците до омекване. Прибавете каймата и разбъркайте докато стане на трохи.

Поръсете сместа с къри, червен и черен пипер. Прибавете доматената смес, пасирания чесън, риган и босилек. Оставете соса да се готви на умерен огън.

Кипнете вода в тенджера, посолете я и добавете малко зехтин.

Сварете спагетите според указанията на пакета. Отцедете ги и ги разпределете в дълбоки чинии за сервиране.

Поръсете спагетите със соса Болонезе. Поръсете с настърган пармезан и сервирайте топли.

Пастата Болонезе с доматено пюре е много вкусна.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: