Начин на приготвяне
Нарежете моркова и лука на кубчета.
Загрейте зехтин в подходящ тиган и задушете зеленчуците до омекване. Прибавете каймата и разбъркайте докато стане на трохи.
Поръсете сместа с къри, червен и черен пипер. Прибавете доматената смес, пасирания чесън, риган и босилек. Оставете соса да се готви на умерен огън.
Кипнете вода в тенджера, посолете я и добавете малко зехтин.
Сварете спагетите според указанията на пакета. Отцедете ги и ги разпределете в дълбоки чинии за сервиране.
Поръсете спагетите със соса Болонезе. Поръсете с настърган пармезан и сервирайте топли.
Пастата Болонезе с доматено пюре е много вкусна.
