Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода. Междувременно разтопете маслото в тенджерка, прибавете сметаната и кипнете. Намалете огъня и варете 1 минута.
Отцедете сварената паста и прибавете към соса. Добавете индийското орехче, пармезана и млякото, овкусете със сол и черен пипер.
Разбърквайте внимателно и сервирайте пастата Алфредо, поръсена с още пармезан.
Вижте също как да си направите паста със скариди или любимата паста с гъби.
Коментари