Бабини сиренки

Като не знаете основни правила за тесто, не се заяждайте, ами влезте в други рецепти. Искали са да кажат не рядко, а меко тесто. Колкото поеме означава на пипане да е достатъчно меко за месене и разточване, но за това се иска малко опит. Това са обикновени кифлички, които правя често и са много хубави. Никога не ползвам точни мерки, защото знам, че не е важно колко точно грама е водата или брашното, а го усещам, като го размесвам. Ако имате интерес, направете проба. А е ясно вече, че снимката не отговаря на рецептата. Ей, лоши хора...

Любопитна съм да видя как се точе рядко тесто! Пълни глупости!!

Изключително нискокачествна рецепта... Следващия път използвайте точна количествена информация. Колко мл. е една ч.ч според вас?!!! И аз от къде да знам вашата чаша колко голяма е.
И какво значи "колкото поеме"? Пълна аматъорщина....

На снимката, доколкото виждам, не са соленки, а сладки, с пълнеж от конфитюр и поръсени с пудра захар. Освен това, струва ми се, че и тестото е многолистно. Лошо няма,но подвеждате хората. По тази причина няма да изпробвам рецептата, нямам доверие.

научете се да пишете бе хора.Обяснете ми как се точи рядко тесто и изобщо как се е получил хубав резултат.

Аз правя подобни сиренки, но понежене мога да точаправя следното: тестото разделям на топки и след ткато ги разделя всяка топка я разтеглям; вътре слагам плънко от сирене и яйце, разбъркани предварително и след това ги завивам, а отгоре преди да се изпекат ги поръсвам със сусам.
Рецептата не е много коректна-аз използвам следните продукти:
4 яйца
1 пакет от сухата френска мая
1 лъж. захар
2-4 лъж. сол, според брашното, използвам 1кг-1,200кг, колкото поеме
500мл. пр. мляко
1ч.ч олио

Стават страхотни.

Снимката няма нищо общо с рецептата. Интересно къде изчезна другият подобен коментар от преди няколко дни?

МОЖЕ ЛИ ДА ОБЯСНИТЕ КАК ДА РАЗБИРАМ РЯДКО ТЕСТО КОЕТО ДА СЕ ТОЧИ АДРИАНА МОЛЯ ТЕ ДА МИ ОБЯСНИШ ЗАЩОТО РАЗБРАХ ЧЕ СИ ПОЛУЧИЛА ОТЛИЧЕН РЕЗУЛТАТ. БЛАГОДАРЯ

мога ли да заместя маята със сода за печене?

Много е хубава рецептата станаха срахотни

Опс, горният отзив беше за друга рецепта, извинявам се.

Но и тези ще пробвам! Поздрави!

Благодаря за страхотната рецепта! Получиха се 2 тави :) и са мноого вкусни, топят се в устата.

Аз не знаех само как се пекат, не съм правила такива неща никога и гледах от другите рецепти за сиренки в сайта. Значи сложете ги на 250 градуса за 20 минути, ама на вече загрята фурна в средата. При мен отиде 1кг брашно :)

Че едните ми от тава 1 леко бяха загорени отгоре, а от тава 2 -много загорели отдолу, бях ги сложила на пода на фурната (която печеше и отгоре, и отдолу); Само тези от долната тава загоряха много отдолу, изрязах им дъното и се топят в устата; тези от горната тава нищо им няма, много добре се получиха :)))

Също моите формички бяха топчета. Маята беше прясна-половин кубче(чувала съм и за друг вид мая - исках да уточня за тези,които не са готвили преди - като мен )).

Дано да помогна на някого. Поздрави!