Начин на приготвяне
Разбийте заедно яйцата със солта в купа и добавете захарта. Бийте продължително, докато сместа увеличи обема си.
След това прибавете брашното, пресято с бакпулвера, разтопеното масло, подправките, настъргана лимонова кора и 3/4 от ядките. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
Намазнете и набрашнете средно голяма тава. Изсипете 1/2 от сместа, отгоре подредете тънки резени круши, поръсете с ядките, излейте останалата смес, загладете и разпределете парчета круши плътно по повърхността на сладкиша.
Сложете сладкиша да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50 минути или до готовност.
Коментари