Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Хайвер»Мус от патладжани

Мус от патладжани

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Мус от патладжани1 / 2
31/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • зехтин - 60 мл
  • сол - на вкус
  • чесън - 4 скилидки пресован
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тава с алуминиево фолио изпичаме патладжаните и тиквичката, докато омекнат. Вадим и ги белим.

С пасатор или блендер смиламе зеленчуците, като прибавяме солта и чесъна.

Започваме да прибавяме зехтина на тънка струйка, като продължаваме за разбиваме, за да стане мусът пухкав.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: