Начин на приготвяне
Настъргваме почистените ябълки и ги изстискваме с ръка. Смесваме ги с галета и стафиди, изсипваме в намазана с олио и поръсена с галета тавичка и заравняваме.
Разбиваме яйцата и захарта, докато станат пухкави и прибавяме към тях брашното. С получената каша заливаме ябълките.
Печем сладкиша в силна фурна на 220 градуса до златисто.
След като изстине, обръщаме в подходящ съд, така че ябълките да останат отгоре. Поръсваме със смес от пудра захар и канела и нарязваме на парчета.
