Пиле Прованс

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пиле Прованс1 / 2
09/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
105 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • зехтин - 4 с.л.
  • брашно - 70 г
  • гъби - 200 г
  • маслини - 10 - 15 бр. обезкостени
  • бяло вино - 150 мл
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • домати - 1 бр.
  • лук - 1/2 глава
  • розмарин - на вкус
  • мащерка - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме пилето на порции и го овалваме в брашно. Запържваме го в сгорещения зехтин и го вадим.

В същата мазнина запържваме наситнените лук, чесън, гъби и домати, добавяме виното и задушаваме за 15 минути.

Връщаме месото и нарязаните маслини, оставяме да къкри на слаб огън до окончателното омекване на месото.

Овкусяваме със сол, щипка мащерка и стрък розмарин. Сервираме с гарнитура по избор.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: