Начин на приготвяне
Почистените и нарязани зеленчуци, без доматите, пускаме в съд с вряща подсолена вода, като започваме от лука, морковите, целината, фасула, граха и завършваме с картофите.
Варим зеленчуците до полуомекване, прибавяме измития ориз, а десетина минути по-късно – нарязаните домати, предварително обелени.
Посоляваме преди да сервираме и поръсваме с дребно нарязан магданоз.
