Начин на приготвяне
Измиваме бутчетата, подсушаваме и посоляваме. Печем ги 30 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
В дълбок съд разбъркваме вишновката с меда, соевия сос, 1 с.л. олио и червения пипер.
Около 15 минути след началото на печенето намазваме бутчетата с тази смес.
Изчистваме стръковете праз и ги нарязваме на колелца. Обелваме скилидките чесън и ги нарязваме на ситно.
В тиган сгорещяваме останалото олио и задушаваме в него за 5-6 минути праза заедно с мащерката и чесъна. Посоляваме и подправяме с черен пипер. Сервираме като гарнитура към бутчетата.
