Начин на приготвяне
В купа се смесват пресованите скилидки чесън, черният пипер, кърито, настърганата лимонова кора и нарязаният на ситно магданоз.
Накрая се прибавя киселото мляко, след което сместа се разбърква хубаво.
Пилешките бутчета се поръсват със сол и намазват с маринатата. Оставят се за два часа за да се овкусят.
В намазнена тавичка се подрежда пилешкото, а отгоре се поливат с останалата марината и поръсват с нарязан на дребно пресен магданоз.
Пилешките бутчета се пекат на 200 градуса за около 50 минути.
Празничните пилешки бутчета са готови.
