Локум

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
3k
50
9k
12/04/2011
"Ето и най-любимата ни рецепта за домашен локум - вкусен и ароматен "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо36 070
  • Преглеждания за месеца68
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

  • брашно - 5 с.л. царевично
  • вода - 1/2 ч.ч. студена + 1/2 ч.ч. гореща
  • захар - 2 ч.ч.
  • сок - 1/2 ч.ч. портокалов
  • розова вода - 1 ч.л., може и лимонов сок
  • ядки - 2 ч.ч. по избор
  • захар - пудра
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете царевичното брашно в студена вода.

Сложете да заврат горещата вода, захарта и портокаловия сок. Прибавете към тях брашното и оставете да къкри 15 минути. През това време често разбърквайте.

Когато свалите сместа от котлона, прибавете розовата вода или лимоновия сок. Изсипете и ядките, объркайте и така приготвената смес изсипете в намаслена форма.

Оставете да се охлади напълно и нарежете локума на хапки с нож, потопен във вряла вода. Оваляйте всяко парче локум в пудра захар.

Механично метално сито за хубаво тесто-6%
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 9
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Софи Б.
Софи Б.
13.06.2020 22:37
Ужас! Изхабих толкова продукти за едното нищо......или по-скоро за едното безвкусно желе. Щом не сте ги опитали, не публикувайте рецепти, бе хора!
1
0
гучи
гучи
30.07.2013 23:41
още една излагация.това може да мине за лимонови резенки,не и локум
6
2
марияна
марияна
17.11.2012 07:27
Не се ли прави с царевично нишесте, а не с царевично брашно ? С брашното ми прилича повече на сладък качамак :)
5
1