Начин на приготвяне
Разтопете маслото заедно с кристалната захар, добавете жълтъка и коняка и разбъркайте добре.
Прибавете пресятото брашно и замесете тесто, от което направете 15-20 неголеми топки.
Разточете ги на малки сладки питки.
Изпечете Шахар-локума в умерена фурна на 170-200°C.
