Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Полумесеци с бадеми

Полумесеци с бадеми

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283122192
Полумесеци с бадеми1 / 2
15/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
1 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
21 мин.
Порции
10 порции

Необходими Продукти

  • белтъци - 1 бр.
  • пудра захар - 1 1/3 ч.ч. (200 г)
  • бадеми - 2 ч.ч. (200), нарязани на ситно
  • шоколад - 150 г , натурален, настърган на ситно
  • масло - 2/3 ч.ч., размекнато
  • Заливка
  • шоколад - 650 г, натурален, нарязан на едро
  • бадеми - 1/2 ч.ч. (50 г) или шамфъстък
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белтъкът се разбива с пудрата захар в голяма купа, докато стане на сняг. Добавят се бадемите, шоколадът и маслото, за да се получи твърдо тесто.

Тестото се оформя на топка, завива се в тънък найлон и се изстудява в хладилника около час. Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Във форма за печене се постила хартия за печене.

Загребва се с чаена лъжица от тестото, което се оформя на малки полумесеци. Пече се около 15-20 мин., или докато станат златистокафяви. Оставят се да изстинат напълно.

За заливката се разтопява шоколадът на водна баня и всяка сладка се потапя в шоколада. Накрая се поръсва със счукания шамфъстък или бадеми и се оставят да се стегнат.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: