Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка от картофи с индийски привкус

Запеканка от картофи с индийски привкус

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k969957
Запеканка от картофи с индийски привкус2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • картофи - 6 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • куркума - 1 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • кориандър - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • майонеза - 3 - 4 с.л.
  • кашкавал - 100 г
  • копър - 1 с.л. сушен
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настъргваме кашкавала и чесъна. Половината от кашкавала смесваме с едното яйце и копъра. С тази смес ще покрием запеканката, за да се образува приятна коричка.

Второто яйце и останалия кашкавал смесваме с чесъна и майонезата.

Настъргваме картофите на едро ренде и съединяваме с майонезената смес, прибавяме сухите подправки и разбъркваме.

Прехвърляме в тефлонова тавичка, а отгоре разпределяме другата смес.

Поставяме да се пече във фурната на 180 градуса за 40 минути, докато се зачерви.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: