Начин на приготвяне
Слагаме върху предварително начуканите и овкусени със сол шницели по парче шунка и кашкавал, прегъваме на две и закрепваме с клечка за зъби.
Овалваме последователно в брашно, разбито яйце и галета.
Изпържваме ги в сгорещено масло до приятен загар. Поднасяме с украса от резенчета лимон и стръкче магданоз.
