Пиле с кашкавал и картофи

тинтин
Новак
27
625
2k
07/04/2011
"Щипка въображение и стотина грама кашкавал ще превърнат обикновеното пиле с картофи в истинска поезия в тава "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо15 305
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества
Печено Пиле

Начин на приготвяне

Нарязваме пилето на порции. Посоляваме и поръсваме с млян черен пипер, овалваме в брашно парчетата.

Изпържваме пилешкото месо в олио до зачервяване в по-дълбок тиган. Прибавяме счуканият чесън, ситно нарязаният магданоз, дафиновият лист, черен пипер на зърна, бахара.

Наливаме виното и бульона или топлата вода.

Нарязваме на дълго картофите и ги прибавяме. Слагаме капак и задушаваме на тих огън до сваряване.

Изсипваме в тава и посипваме с настърган кашкавал.

Запичаме във фурната.

При избора на количество картофи е важно все пак картофите да могат да се поместят в дълбокия тиган и след това в тавата.

Традиционна голяма емайлирана тава 41 см-9%
Приготвяй си тази рецепта в:
Традиционна голяма емайлирана тава 41 см
35.00 лв.
32.00 лв.
Виж ››

Емайлираната квадратна тава е необходимост във всяка кухня. Пригответе вкусни ястия и сладкиши за цялото семейство. Квадратната тава е с незалепващо покритие, което позволява лесно почистване. Предлага се в стилен черен цвят и удобни размери.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Тин
Тин
15.05.2011 02:27
След като се изпържи, месото се вари с подправките 15 минути, прибавят се картофите, варим още 15 минути и след това запичаме с кашкавала.
0
0
Милена
Милена
14.05.2011 17:35
Картофите заедно с пилето ли се варят ? Не е доуточнено.
0
0