Мекици със сирене

03.04.2011 | 00:00редакция:07.04.2025 | 15:53

Efrosia

Джедай

5082k11

Снимка: Анонимен

2 / 8

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

25 мин.

Готвене

15 мин.

Общо

40 мин.

Порции

"Една прекрасна домашна рецепта за мекици със сирене за цялото семейство. Навън е студено, а семейството се е събрало около масата - тогава пригответе си тези прекрасни домашни мекици."

Необходими продукти

брашно - 400 г
яйца - 1 брой
сирене - 100 г
мая - 15 г
вода - 1/4 ч.ч. хладка
кисело мляко - 100 г
сол - 1/2 ч.л.
пудра захар - 50 г.

* мерки и количества

Мекици със сирене

Начин на приготвяне

Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното.

Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги изпържете в силно сгорещена мазнина от двете страни.

Поръсете мекиците със сирене с малко пудра захар.

Вижте също как да си приготвите мекици със сода и кисело мляко или любимите банички със сирене.

подобни рецепти