Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Пъстра супа от пресни гъби

Пъстра супа от пресни гъби

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пъстра супа от пресни гъби1 / 2
04/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2-3
"Страхотна супа, която може да приготвите с любимите си пресни гъби. Да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • гъби - 150 г пресни
  • моркови - 2 броя
  • картофи - 2 - 3 броя
  • дафинов лист - 1 брой
  • масло - 1 с.л.
  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз - 2 - 3 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Морковите нарежете на тънки кръгчета и ги сложете да се сварят заедно с гъбите за 20 минути. След това добавете картофите, нарязани на кубчета и дафиновия лист.

Доварете супата до готовност. След като я свалите от огъня прибавете лъжица масло. Застройте гъбената супа с 2 яйца, разбити с киселото мляко. Добавете черен пипер, сол и наситнен магданоз.

Рейтинг

4.8
59
40
31
20
10
Дай твоята оценка: