Свинско по италиански

тинтин
Новак
307293k
Свинско по италиански
28/03/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
2
"Тайната съставка на италианската кухня трябва да е любов"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 400 гр.
  • картофи - 400 гр.
  • тиквички - 400 гр.
  • лук - 3 бр.
  • чесън - 1 гл.
  • магданоз - 1 връзка
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • черен пипер - млян
  • олио - 100 мл.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на хапки, картофите на едро, тиквичките на кубчета и лука на средно едро, магданоза на ситно, чесъна обелен на скилидки.

Всички продукти разбъркваме заедно с подправките черен пипер, сол на вкус.

Изсипваме в глинен съд или в йенска тенджера. Заливаме с виното, олиото и водата. Похлупваме с капак и слагаме ястието в студена фурна, като постепенно увеличаваме температурата до 200 градуса.

След час и половина ястието е готово.

Рейтинг

4.9
59
41
30
20
10
Дай твоята оценка: