Начин на приготвяне
В дълбок съд слагаме 3 литра вода да заври като към нея прибавяме солта.
Във врящата вода изсипваме макароните и намаляваме силата на огъня, варим 15 минути.
Сваляме съда от котлона и изцеждаме тестените изделия.
Веднага ги заливаме със студена вода и изцеждаме отново.
Заливаме макароните с предварително разтопеното масло, разбъркваме добре и прибавяме сметаната.
Овкусяваме с черен пипер.
