Начин на приготвяне
Прясно набрани, здрави и добре узрели боровинки се почиства и измиват, като се оставят в цедка и се потапят няколко пъти във чиста вода.
Ябълките се измиват и обелват. Почистват се от семената. Режат се на тънки резенчета.
Подготвените плодове се поставят във врящ сироп приготвен от захарта и водата и се вари 15 мин. оставя се да престои 8 ч. и сладкото се доварява. Няколко минути преди да се снеме от огъня се добавя лимонената киселина.
Готовото сладко се отпенва и се насипва в затоплени буркани, които веднага се затваря.
