Ezine.bg»Рецепти»Паста»Вегетариански спагети болонезе

Вегетариански спагети болонезе

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k
Вегетариански спагети болонезе1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • зехтин - 1 с.л.
  • спагети - 200 г
  • протеин - 150 г вегетариански на прах
  • магданоз - 2 с.л.
  • мая - 1 ч.л. екстракт
  • бульон - 250 мл зеленчуков
  • домати - 400 г от консерва
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • гъби - 75 г
  • моркови - 1 бр.
  • целина - 1 стрък
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и изпържете лука, чесъна, целината, моркова и гъбите.

След 5 минути прибавете доматеното пюре и задушете още 1 минута.

Добавете доматите, бульона, маята, протеина и сухи подправки по избор. Кипнете, намалете огъня и задушете за 30-40 минути.

Междувременно сварете спагетите, смесете ги добре със соса и поднесете веднага. Поръсете с пармезан.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: