Начин на приготвяне
Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон. Добавете солта, захарта и маслото и бъркайте, докато се разтворят.
След това добавете брашното, може наведнъж. Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото - трябва да има консистенцията на мек пластелин.
След това сложете в блендер и разбийте за две минути. Добавете яйцата и ароматите.
Изпържете поничките на маслена баня, а след като леко поизстинат, поръсете обилно с пудра захар.
Може да сервирате пухкавите понички със сладко по избор.
Коментари
Как ще сложите набухвател в такова тесто???
Когато такова тесто се пече или пържи се оставя задължително да изтине,в противен случай моментално спихва и става глетаво от вътре!
Аз пробвах тези понички и станаха страхотни!
Просто спазвайте рецептата и имайте търпение!
УСПЕХ!!!
Вместо пухкави, трябва да се замени с глетави и понички с питки.