Начин на приготвяне
Сипете спанака в тенджера, покрийте го с вода, овкусете със сол и задушете за няколко минути. Отцедете и го нарежете.
Загрейте зехтина в тенджера и задушете лука, чесъна и лютата чушка за 4-5 минути.
Добавете ориза, сипете бульона и кипнете, намалете огъня и задушете за 10 минути. Добавете спанака, овкусете със сол и черен пипер.
Варете за още 5-7 минути, поръсете с пекориното и сервирайте.
