Картофи с бабек на фурна

Картофите се обелват и нарязват на филийки, след което се сваряват, но не напълно. Бабекът се нарязва на ситно.

В намазнена тавичка се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер.

Разпределят се парченца от бабека, нарежда се втори ред от картофи и се поръсва с червен пипер.

Поставят се парченца от бабека и се нареждат останалите картофи.

Върху ястието се слагат парченца от маслото и се изсипва разбитото кисело мляко.