ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Борш»Украински борш с яйца от пъдпъдък

Украински борш с яйца от пъдпъдък

Марина НордМарина Норд
Новак
1k36927703
Украински борш с яйца от пъдпъдък1 / 2
16/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
175 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се сваряват. Ребърцата се нарязват на едро, слагат се в тенджера и се заливат с водата. Добавя се чесънът и се вари 2 часа, като периодично се отстранява пяната.

Добавят се нарязаните на кубчета картофи и измитият ориз. Вари се 20 минути на среден огън. Морковът се реже на кръгчета и се добавя към сместа. Вари се 10 минути. Добавя се солта.

Яйцата се обелват, разрязват се на половинки и се добавят в супата. Копърът се нарязва на ситно и се добавя в борша. Супата се сервира, като се гарнира със сметана.

Опитайте още Борш с риба, Постен борш, Борш по украински с костен бульон, Литовски студен борш.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: