Начин на приготвяне
Шест супени лъжици вода се кипват, охлаждат се и с тях се залива желатинът. Оставя се за 10 минути и се отцежда.
Мангото се обелва и се нарязва, след което се пасира. В пюрето се добавя лимоновият сок и желатинът и се разбърква.
Добавя се йогуртът, ванилията и захарта и се разбърква. Разпределя се в купички, оставя се да се охлади за 2 часа в хладилника и се сервира, като се украсява с бита сметана.
