Начин на приготвяне
Почистете и нарежете мангото. Смесете го с лимоновия сок и портокаловия ликьор и разбийте с миксер. Отделете белтъците на яйцата и ги разбийте на сняг.
В отделен съд добавете сметаната и я добавете към половината белтъци. Към сместа добавете плодовата смес и внимателно разбъркайте.
Разпределете сместа в купички и гарнирайте с останалите белтъци. Преди сервиране охладете.
