Начин на приготвяне
Обелете и нарежете прасковите. Разбийте яйцата със сметаната и захарта.
Добавете карамфила и прасковите. Загрете 2 с.л. олио в тиган и щом се загрее добре, сипете сместа.
Запържете омлета и го сервирайте топъл, нарязан на парчета.