Начин на приготвяне
Нарежете зеления лук на дължина и почистете скаридите. В подходяща тенджера загрейте бульона със сока и кората на лайма, рибения сос, почистената и нарязана люта чушка и соевия сос. Добавете лимоновата трева.
Когато бульонът заври, добавете скаридите и гответе докато променят цвета си. Махнете лимоновата трева и добавете оризовия оцет и кориандъра. Поднесете супата с нарязания зелен лук.
