Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Зеленчуци с шунка и люта чушка

Зеленчуци с шунка и люта чушка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Зеленчуци с шунка и люта чушка1 / 2
16/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • тиквички - 500 г
  • гъби - 150 г
  • лук - 2 глави
  • люти чушки - 1 бр.
  • царевица - 210 г, от консерва
  • чушки - 1 бр. червена
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • моцарела - 4 парчета
  • шунка - 150 г, варена
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме, почистваме и нарязваме тиквичките на колелца, лука - на кубчета.

Почистваме пиперката и я нарязваме на дребни кубчета, а лютата – на кръгчета.

Изцеждаме царевичните зърна от течността и разбъркваме с малко пюре.

Нарязваме моцарелата на ивици, а шунката - на кубчета.

Сипваме в тавичка с олио първо зеленчуците, заливаме с разреденото доматено пюре, а върху тях нареждаме шунката и моцарелата.

Поръсваме с черен пипер и поставяме във фурната да се пече на 200 градуса за 35 минути.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: