Начин на приготвяне
Пасирайте пилешкото, единия белтък, половината галета, черен пипер и сол. Сварете спанака за около 3 минути и го пасирайте заедно с подправките, оставащите белтък и галета, черен пипер, сол и индийското орехче.
Смесете половината сметана с пилешката смес и другата половина със спаначената. Прибавете орехите към спанака. Покрийте форма терин с хартия за печене и сипете пилешката смес. Отгоре сипете спаначената и загладете.
Покрийте терина с фолио и го сложете в по-дълбок съд с топла вода, която да стига до средата на терина. Изпечете го в загрята на 160 градуса фурна за 1 час.
