Руска запеканка с палачинки

Марина НордМарина НордНовак1219
11/02/2015
Приготвяне40 мин.
Готвене60 мин.
Общо100 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо753
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От брашното, млякото, яйцата, захарта и солта се забърка тесто и се оставя за 30 минути на топло. Изпържват се палачинки.

Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Стафидите се накисват в сока. Белтъците се разбиват на сняг. Маслото се смесва със захарта и с пудрата захар.

Добавят се жълтъците, изварата, стафидите, ванилията, сока и кората на лимона и разбитите белтъци. С този крем се намазват палачинките и се завиват на тръбички. Редят се в намазана с мазнина тава.

Приготвя се заливка, като млякото се смесва със сметаната, жълтъците, захарта и пудрата захар. С тази смес се заливат палачинките и се пекат 25 минути на 200 градуса.

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар