Начин на приготвяне
Разбъркайте добре брашното със захарта, прибавете малко по малко яйцата, млякото и брендито и след това оставете сместа да престои най-малко 30 мин.
В тиган сложете маслото и захарта и след като захарта се карамелизира, прибавете почистените от костилките череши, портокаловия сок и оставете да ври около 4 мин.
В друг тиган разтопете маслото и изпържете палачинките.
Сложете 2-3 лъжици от горещите череши върху всяка, сгънете ги на руло и ги сервирайте с топка сладолед.
