Начин на приготвяне
Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с млякото, брашното, 1 с.л. захар, разтопеното масло, щипка сол, содата.
Отделно разбийте белтъците на твърд сняг и ги добавете към сместа.
Изпържете в тиган с олио палачинките, но само от едната страна. Подреждайте ги една върху друга с изпържената страна нагоре. Всяка отделна палачинка се поръсва със смес от смлените орехи, захар и какао.
Най-горната палачинка сложете с изпържената страна нагоре.
Този сладкиш се реже като торта и може да се поднесе топъл или студен.
