Начин на приготвяне
Кестените се сваряват във водата, след което се почистват от черупки и ципи. Слагат се да се сварят в млякото и се пасират на пюре.
Към пюрето се добавят захарта, маслото и настъргания шоколад. Сместа се прехвърля във форма за кекс, която е предварително намазана с масло. Оставя се за 24 часа в хладилник.
След това кексът се гарнира с ядки, пудра захар или бисквитки.
