Начин на приготвяне
Нарежете почистенитие кестени по изпъкналата страна, подредете ги в тава, напръскайте ги с вода и ги изпечете за 20-30 минути в слаба фурна - трябва да започнат лесно да се белят.
Сварете ги до омекване във вода. Отцедете ги и ги пасирайте.
Разтопете шоколада в малко количество вода или черно кафе, добавете и разбъркайте с маслото и захарта и веднага добавете сместа към горещите пасирани кестени.
Сипете сместа в подмазнена правоъгълна или квадратна форма, направете украса от ядки или семена и оставете за 24 часа на хладно. Поднесете сладкиша с разбитата сметана.
