Начин на приготвяне
Крушата се нарязва на четири, сърцевината се отстранява и плодът се нарязва на малки кубчета.
Олиото се загрява и в него се запържват за 2 минути кубчетата круша. Добавя се булгурът и всичко се разбърква.
Добавят се 400 милилитра топла вода, солта и всичко се вари под капак 10 минути на бавен огън.
Добавя се канела, кашата се разпределя в купички и във всяка купичка се слага по малко мед.
