Начин на приготвяне
Подгответе си глинен гювеч и сложете вътре обезкостеното месо. Добавете дреболиите, които сте нарязали на дребно.
Добавете лука, който предварително сте опекли, обелили и нарязали на кръгчета.
Посолете и залейте с мазнината и топла вода и сложете да се изпече в умерена фурна до готовност на месото.
Добавете нарязаните на парченца или кръгчета картофи и домати. Върнете да се пече, докато картофите се сготвят.
След това поръсете с нарязан джоджен и извадете от фурната.
