Гъбен жулиен

EfrosiaEfrosia
Джедай
9675k1118k
Гъбен жулиен
31/08/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции3-4
"С комплименти към всички, които обожават безмесни ястия"

Необходими Продукти

  • гъби - 400 г печурки
  • кашкавал - 100 - 120 г
  • сметана - 100 мл готварска
  • масло - 30 г краве
  • лук - 1\2 глава
  • брашно - 1 с.л.
  • магданоз - няколко стръка
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте лука на ситно, а гъбите на жулиени. Запържете лука до златисто в предварително загрята мазнина.

Размийте брашното със сметаната, овкусете със сол и го излейте при гъбите. Добавете черен пипер и индийско орехче.

Сместта се изсипва в малка тава за печене, а отгоре се наръсва обилно с кашкавал. Добавете малко червен пипер и сложете да се пече за около 10-тина минути на 200-220 градуса.

Сервирайте със стрък магданоз.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: