Начин на приготвяне
Фурмите се режат на ситно, поръсват се с канела. Грисът се залива със загрятия зехтин и се разбърква.
Добавя се топла вода и содата и се замесва тесто.
Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се реже на ленти.
Върху всяка лента се слага плънка от фурми и се свива на руло. Реже се на кръгчета.
Пържат се в загрято олио до златисто и се отцеждат от мазнината.
Топват се в мед и се оставят върху хартия за печене. Сервират се, поръсени със сусамово семе.
