Начин на приготвяне
Най-напред нарязваме на парчета печените чушки и чилито и ги слагаме в блендер.
Към тях прибавяме листата от мента, скилидките чесън, подправките, сока от лимон и зехтина.
Разбиваме на максимална степен за 1 минута.
По желание преди да сервирате доматения сос, може да декорирате с пресни листа от мента.
Този марокански сос Лебанезе е идеален към гризини, крекери, плосък хляб.
